Optimale Luftfeuchte für die Lagerhaltung
Überall wo Produkte und Waren gelagert, wo Objekte archiviert werden, bewahrt eine umfassend angelegte Luftentfeuchtung die Besitzer vor den möglichen Folgen von Feuchteschäden wie Verklumpung, Schimmelbefall oder Korrosion. Die Ursachen dafür sind mit der Feuchtigkeitsabgabe der Lagerware selbst oder sind mit der eindringenden Außenluft und der damit einhergehenden Kondensatbildung
in den jeweiligen Räumen verbunden.
Noch höher sind die Risiken einströmender Außenluft für Lagerware in Kühlhäusern. Eisbildung auf sämtlichen Raumoberflächen gefährdet die Sicherheit des dort arbeitenden Personals. Dabei entstehendes Tauwasser kann das Lagergut beschädigen, die geforderten hygienischen Standards lassen sich dann nur mit erheblichem Mehraufwand sicherstellen. Hochfunktionale Entfeuchtungssysteme garantieren dabei neben dem Schutz der Produktqualität auch die notwendige Effizienz im Betrieb von Lager- und Kühlhäusern.
Entfeuchten - Damit der Korrosion an metallischen
Roh- und Fertigwaren vorgebeugt werden kann
An der bloßen, trockenen Luft kann Eisen nicht rosten. Wenn sich jedoch Feuchtigkeit am Metall absetzt, beginnen Sauerstoff (O2) und Wasser (H2O) zu Hydroxid-Ionen (OH-) zu reagieren. Um die für diese Reaktion benötigten Elektronen auszugleichen, oxidiert das Eisen, d. h. es gibt seine Elektroden ab, welche dann vom Sauerstoff aufgenommen werden. In diesem Prozess entsteht Eisenoxid. Dort, wo die Elektronen entzogen wurden, entsteht ein Elektronenmangel und es lösen sich positiv geladene Eisen-Atome (Fe2+). Diese wandern in den Wassertropfen und verbinden sich dort mit den negativ geladenen Hydroxidionen (OH-). Im ersten Schritt entsteht dann durch unterschiedliche Ladungen Eisen(II)-Hydroxid. Weitere Reaktionen mit Wasser, Sauerstoff und Hydroxidionen führen zu immer weiterlaufenden Reaktionen, aus denen Eisen(III)-Oxid und Eisen(III)-Hydroxid entstehen. Sie setzen sich auf der Metalloberfläche ab und geben dem Rost sein typisches Erscheinungsbild. Anders als bei Metallen wie Aluminium, wird der Prozess erst gestoppt, wenn kein Eisen mehr vorhanden ist.
Befeuchten - Damit hygroskopische Lagerware
nicht an Wert verliert
mit kontrollierter Luftfeuchte
mit trockener Luft
Da Obst und Gemüse auch bei tiefen Temperaturen schnell austrocknen und schrumpfen ist auf die richtige Luftfeuchte zu achten.
Ein sinnvoll dimensionierte Befeuchtungssystem in den Lagerhallen wie auch dem Auslagebereich sorgt dafür,
das Obst und Gemüse frisch bleiben und sich - ohne Gewichtsverlust - verkaufen lassen.
Materialqualität erhalten
Überall dort, wo (Roh-)Stoffe verarbeitet oder gelagert werden, ist hohe Luftqualität Voraussetzung für hohe Materialqualität. In der Luft enthaltende Schwebestoffe, insbesondere Stäube, können dabei die Oberflächen der gelagerten oder noch zu fertigenden Produkte und Komponenten angreifen. Dies kann insbesondere bei wertvollen Materialien (beispielsweise Mahagonihölzer) hohe Kosten nach sich ziehen. Dazu härten Leime unter trockenen Bedingungen oft nicht vollständig oder gleichmäßig aus, was Robustheit und Lebensdauer der Endprodukte mindert. Eine konstante Luftfeuchte wirkt solchen drohenden Qualitätsverlusten dauerhaft entgegen.
Verklumpung verhindern
Ganz gleich, ob bei der Verarbeitung von Lebens- oder Arzneimitteln: Nehmen feine Materialien wie Pulver oder Granulate den in der Umgebungsluft vorhandenen Wasserdampf auf, kann dies ebenso negative Folgen für den Herstellungsprozess wie für die Produktqualität haben. Puderförmige Grundstoffe können auf diese Weise verklumpen und Transportwege blockieren, die nur durch langwierige Reinigungsarbeiten in Verbindung mit möglichen Produktionsstopps wieder freigelegt werden können. Andererseits gefährden Verklumpungen die angestrebte Rezeptur oder Dosierung der Stoffe und damit auch Wirksamkeit, Geschmack oder Konsistenz der jeweiligen Endprodukte.
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